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O GUANCIALE SABOR FRIOS
A alma da cozinha romana, curada sem pressa.
A bochecha suína é curada com sal e envolvida em pimenta-do-reino, seguindo o método tradicional italiano.
O resultado é uma gordura que derrete na panela, perfuma o prato e dá ao carbonara a profundidade que o bacon nunca alcança.
NA PANELA:
Ideal para Carbonara, Amatriciana e Gricia. Comece na frigideira fria, sem óleo, até a gordura ficar translúcida e as bordas douradas.
PREÇO ESPECIAL, 100gr
R$ 17,90 R$ 29,90
KIT CARBONARA ITALIANO
Dois ingredientes. Combinação perfeita.
O carbonara romano de verdade leva guanciale, Pecorino Romano, gema, pimenta moída na hora e massa. Nós entregamos a parte que faz toda a diferença.
Pecorino Romano. 150gr
Guanciale. 450gr
Disponível nas lojas
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